M1 kreativ og kunsthåndværk

En kage der sender dig i himmelen. Mad der smager så fuglene synger, eller en lækker drink der forfrisker dig og slukker din tørst. Det kan lyde som en reklame, men det er blodig alvor for de mange kokke, tjenere, bagere og konditorer der hver dag går på arbejde og har smag som deres håndværk. Men smag er meget mere end det man smager med munden. Det fortæller alle de madhåndværkere samstemmende, som du kan møde her.

Det er lidt som at træde ind i Aladdins Hule når man besøger Malerikonservering Bernsted ApS. Her er fyldt med kunstværker som alle er ved at blive restaureret. Et har en flænge, andre er krakeleret og er vandskadede. Som ånden i flasken kan to generationer Bernsted sørge for at malerierne igen kommer i god stand. Ikke ved et trylleslag, men ved håndværksmæssig snilde og ekspertise.

Når tæppet går på en af Det Kongelige Teaters scener, og skuespillerne træder frem på scenen, er det kulminationen på mange fags samarbejde der bliver vist frem til publikum. Både skuespillere og dansere på scenen, men i høj grad også de mange medarbejdere og fag der ’opererer i det skjulte’ bag scenen. Hvad enten det er sceneteknikere og lydfolk, scenografer der bygger kulisser eller skræddere og modister der kreerer de mange flotte kostumer.

Philip Bro er uddannet møbel- og redskabsformgiver og designer nye produkter for en lang række kendte brands. Samtidig gør han sig mange tanker om hvordan han som designer kan være med til at ændre vores købsmønster, sådan at vi køber færre ting og smider mindre ud.

Det hele startede med en udstilling af antikke guldsmykker i Sydamerika. I dag, fem år senere, er franske Roxane udlært guldsmed, og lige nu er hun i praktik hos Heindorf Jewellery i København.

Broderi er et af de mindste fag vi har, og samtidig er det hyperpopulært. Måske skyldes det at det rummer selve essensen af det at være menneske.

En rigtig westernsadel kommer fra Midtvesten i USA, og derfor drog sadelmager Karina Guldborg-Sørensen afsted til Nebraska for at lære at bygge en westernsadel efter den originale model hos den 88-årige sadelmager Bob Klenda.

I 2022 startede Sophie Strøbek en lille produktion af unikke uldveste, syet ud af gamle uldplaider, fra sit hjem i København. Siden da er produktionen vokset, og nu er hun inviteret til at vise sit design og håndværk frem ved Laugenes Opvisning i Moltkes Palæ.

Tekst: Jakob Bo Andersen
Privatfoto

Denne artikel blev bragt i MESTER32, september 2024