En kage der sender dig i himmelen. Mad der smager så fuglene synger, eller en lækker drink der forfrisker dig og slukker din tørst. Det kan lyde som en reklame, men det er blodig alvor for de mange kokke, tjenere, bagere og konditorer der hver dag går på arbejde og har smag som deres håndværk. Men smag er meget mere end det man smager med munden. Det fortæller alle de madhåndværkere samstemmende, som du kan møde her.